한국 대표 찌개 중에 한가지~~ 된장찌개!! 맛내기 어렵나요??
진하게 끓인 멸치다시마육수와
쌀뜨물을 반반 넣어 각종 채소와 두부를 넣고...
재래된장,시판하는 된장,고추장소량을 넣고 끓이면 되는데요..
기호에 따라 바지락,고기류를 넣으셔도 좋습니다.
혹시..된장찌개를 끓였는데 텁텁하거나 씁쓸한 맛이 난다면
설탕을 아주 소량 넣으시면 된답니다.
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