안녕하세요. 김진옥입니다.
지난 주말 갑자기 추워지니까
따뜻한 찌개나 국물요리가 생각나시죠?
제가 지난 주말에 고추장찌개 동영상 촬용하면서 가족들과 먹었는데요
곧 단풍이 든... 캠핑장에서 먹으면 더 맛있겠다는 생각이 들었습니다.
고추장찌개를 캠핑장 요리로 많이들 만드시더라고요~
고추장찌개 초보자분들도 맛있게 성공하는 동영상 보실까요??
재료: 돼지고기전지200g(목살도 가능). 감자1개반(큰 사이즈).양파1/4개.
애호박1/2개. 대파1/2개. 청양고추3개. 무(100g). 멸치다시마육수800ml(4컵반)
돼지고기밑간: 다진마늘1T. 참기름1T. 미림1T. 후춧가루소량
양념장 : 고추장3T, 고춧가루3T. 국간장3T. 멸치액젓1T. 올리고당1T
**저의 계량은 밥숟가락 1T가 1T이고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.
** 미림은 조리술을 말합니다.
** 국간장은 집간장으로 저는 시판하는 국간장을 사용했습니다.
