안녕하세요 김진옥입니다.
나들이 가기 좋은 요즘~ 간단하지만 맛좋은 꼬마김밥 만드는법 소개합니다!!
꼬마김밥은 김밥의 꼬다리부분만 먹는 기분이라고 할까요?
그래서 더 많이 먹게되는 김밥입니다.
저는 속재료를 당근.햄.계란.단무지.깻잎을 준비했는데요~
시금치.어묵.맛살.참치캔을 준비하셔도 좋습니다.
https://youtu.be/6qzcRLHN9AQ?si=kF-CqKcBU7bZGW2f
말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~
재료:김밥용김.밥.햄.계란.단무지.당근.깻잎.식용유.참기름.깨.소금.
**김밥재료는 기호에 맞게 준비하세요~
1. 계란은 깨트려 물소량을 넣고 비린내 제거를 위해 참기름소량과 고운소금을 넣고 풀어줍니다.
2. 팬에 식용유 두르고 달아오르면 약불로 줄여 계란물을 부어 계란지단을 앞뒤면 노릇하게 부처준후...
김밥길이에 맞게 썰어줍니다.
3. 당근은 채칼을 이용해서 채썰고 팬에 식용유와 소량의 소금을 넣고 볶아줍니다.
4. 햄은 앞뒤면 노릇하게 구워준후~김밥길이에 맞게 썰어줍니다.
5. 단무지도 김밥길이에 맞게 썰어줍니다.
6. 깻잎은 세척하고 물기를 제거합니다. 김밥용김은 가위로 절반 자릅니다.
7. 밥에 참기름.깨.고운소금을 넣고 양념을 해줍니다.
8. 쟁반에 절단한 김을 올리고 김의 거친면에 양념한 밥을 얇게 펴줍니다.
그 위에 깻잎한장 올리고 준비한 계란지단.당근.햄.단무지를 올리고 돌돌 말아줍니다.
김밥표면에 참기름 발라주면 완성입니다.
요즘 아침저녁은 싸늘한데...낮에는 하늘이 너무 예쁘죠!!!
완연한 가을날씨입니다.
행복한 하루 보내시고요~오늘도 승리하세요!!!
