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아이들간식으로 너무 좋은 만두피로 만든 피자*^^*
안녕하세요.김진옥입니다. 조금있으면 아이들 방학이네요... 아이들 간식으로 너무 좋은 만두피로 만든 피자~! 오븐없어도 손쉽게 만들수 있답니다. *** 유튜브 바로가기 ==> https://youtu.be/UhMBHEDG_wE
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가족모임에 딱~ 밥도둑 등갈비김치찜 만드는법*^^*
안녕하세요. 김진옥입니다. 연말 가족모임에 딱 좋은 메뉴~~ 밥도둑 등갈비김치찜 소개합니다. 요즘...아름이가 자주 만들어달라고 해서요.. 저희집은 일주일에 두번은 만들어먹는것 같아요.. 잘익은배추김치만 있다면...쉽게 만들수 있답니다. ***유튜브 바로가기 ==> https://youtu.be/6_e_tdXtXEU
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불리지않고 간단하게 검은콩자반(조림) 만드는법
안녕하세요. 김진옥입니다. 예전에 소개한 검은콩자반 중 한가지는 물에 불려서 하는 방법!! 한가지는 물에 불리지 않고 하는 방법을 소개했는데요.. 물에 불리지 않고 검은콩자반 하는 방법에 성공했다는 후기글이 많이 달려서요..오늘 동영상 소개합니다. *** 유튜브 동영상 바로가기 =>https://youtu.be/ba-bDfR3L9M
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새해첫날~고기없는 멸치육수 떡국 만드는법
안녕하세요. 김진옥입니다 어느덧 2018년 마지막날이 다가오네요 ;; 저는 올해 너무도 많은일이 있었습니다. 사업장 확장을 해서요...정말 정말 너무도 힘든 일년을 보냈습니다. 제 인생에서 다시는 사업장 확장하고 싶지 않을정도로.... 지치고..힘이든 일년이었습니다. 그래도요..요즘 새벽에 확장한 사업장에 출근하면.... 깔끔하고 넓은 공간에서 일하는것이...
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손쉽게~ 찬밥으로 단호박죽 만드는법(동영상첨부)
안녕하세요. 김진옥입니다. 새해 처음 소개하는 요리네요 *^^* 새해 복 많이 받으세요!!! 오늘은요..예전에 소개한적 있는데요..찬밥으로 단호박죽 만드는 동영상입니다. 맛있게 성공하세요~ ***유튜브 바로가기 => https://youtu.be/XUCe8RmbZUw
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절이지 않고 쉽게 배추겉절이 만드는법(동영상첨부)
안녕하세요. 김진옥입니다. 오늘은요..손님초대상에 강추!!! 절이지 않는 배추겉절이 소개합니다. 절이지 않기때문에...꼭 드실양만 소량 만드세요~ 손님오시기전에 미리 양념장 만들어서 숙성시킨후... 배추만 손질해서 바로 버무려 드시는 배추겉절이~~~ 맛있게 성공하세요 *^^* ***유튜브 바로가기...
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끓이는것은 간단하지만 맛은 간단하지 않은 달걀김국 만드는법
안녕하세요. 김진옥입니다. 오늘은 간단한 국물요리~ 달걀김국 소개합니다. 끓이는법은 간단한데 맛은 간단하지 않고 깊은 맛이 나는 김국~~ 멸치다시마육수만 준비되었다면...후루룩~~ 금세 만들수 있습니다. *** 유튜브 바로가기 ==>https://youtu.be/aYKkayN3n_c
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요리왕초보도 성공할수있는 닭찜 만드는법(동영상첨부)
안녕하세요. 김진옥입니다. 21년전 신혼때~~ 요리 못할때부터 닭찜은 성공한 요리중 한가지랍니다. 오늘 동영상보시고요..맛있게 성공하세요*^^* 행복한 하루 보내시고요~~ ** 유튜브 바로가기 ==> https://youtu.be/O4jD9yfanuk
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뜨끈하게~청국장찌게 맛있게 끓이는 방법(동영상첨부)
안녕하세요. 김진옥입니다. 요즘처럼 추운날씨에 뜨끈하게 청국장찌개 너무 맛있죠?? 청국장찌개 동영상을 보시면 쌀뜨물과 멸치다시마육수를 반반 비율로 넣었는데요~~ 쌀뜨물만 넣으셔도 좋고요... 멸치다시마육수만 넣으셔도 좋습니다. 청국장의 걸죽한 맛을 좋아하시는분은 청국장양 늘리세요!! 단...청국장의 간이 얼마나 되어있느냐에 따라 된장양만 조절하세요~...
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실패없이~쇠고기미역국 끓이는법(동영상첨부)
안녕하세요. 김진옥입니다.제가 쇼핑몰을 하면서 7년동안 거의 매일끓이는 쇠고기미역국~저의 쇼핑몰 인기메뉴중 한가지거든요 *^^*쇠고기를 양지덩어리로 통째 구입후 1시간~2시간 푹 삶아서그 고기를 찢어서 사용하고 그 육수로 미역국을 끓이면 정말 맛있는 쇠고기미역국이 되는데요~~저는 집에서 간단하게 자른미역과 썰어져있는 쇠고기로 끓이는미역국...
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쇠고기무국(소고기무국) 맛있게 끓이는 방법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다.은근히 쉬운것 같으나 어려운 쇠고기무국~어제 소개한 미역국처럼요,,,,양지를 덩어리째 구입해서 1~2시간 푹 삶은물로 육수를 낸다면정말 맛있는 쇠고기무국이 되는데요...보통은 썰어진 쇠고기를 구입하죠?그래서요...그 깊은맛을 보완하기 위해 멸치다시마육수와 물을 반반 비율로 섞어서 쇠고기무국을...
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시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다.보통 시금치나물을 무칠때 소금으로 밑간을 하시죠?오늘은 된장,고추장,국간장을 넣어 맛있게 무치는 방법 소개하겠습니다.요즘 섬초라고 단맛이 나는 시금치를 이용하면 더욱 맛있답니다. 재료(4인분):시금치1단(300g).다진마늘1/2T.다진파1T.깨1T.참기름1T.국간장1T. 된장1/2T. 고추장1/2T저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이...
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버리면 아까워요!! 시금치데친물 활용법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다.어제 시금치나물무침 동영상소개하면서 시금치데친물버리지말고 유용하게 사용하는법 소개한다고 했죠?시금치데친물을 그냥 사용해도 좋지만요~베이킹소다 2숟가락정도 넣고 사용하면 효과가 더 좋답니다.시금치데친물은 기름기 제거에 탁월하답니다. *** 유튜브 바로가기 => https://youtu.be/wtbtx1RYKLw
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쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다.몇분이 동태찌개 레시피를 요청하셔서요~동태찌개 소개합니다.요즘같이 추운날씨에 얼큰하고 개운한 동태찌개 너무 맛있죠?동태찌개는 우선...동태를 잘 해동하셔야합니다.해동하지 않은 동태로 찌개를 끓이며 비린내가 나요~저는 동태가 엄청큰 사이즈로 한마리 넣었는데요.동태가 작을때는 두마리 넣으세요~돈태찌개 끓일때 만데기,고니를 같이 넣어도...
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냉장고속에 넣어도 부드러운 어묵볶음 만들기(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다.어묵볶음을 만든후 냉장고속에 넣으면 부드러운 맛이 덜하죠?냉장고속에 넣어도 부드러운 어묵볶음 만드는법~~어묵을 살짝 데치는겁니다.재료: 사각어묵350g(7장).양파1/2개. 다진파3T. 간장3T. 다진마늘1/2T. 올리고당1T. 고춧가루1T. 미림1T. 식용유2T. 후춧가루소량.참기름1/2T. 깨.**저의 계량은 밥숟가락...
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건강한 반찬~ 표고버섯볶음 만들기(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다.오늘은 건강한 반찬~표고버섯볶음 만드는 법 소개하겠습니다.표고버섯볶음을 만들때는 살짝 데친후 양념후 볶아야 실패하지 않을수 있습니다.굴소스가 있다면 간장양 조금 줄이고 굴소스를 소량 넣어도 맛있답니다. 당근생략가능합니다. 재료:표고버섯10개.당근1/5개정도.양파1/2개.다진파3T.다진마늘1/2T.식용유2T....
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절여서 만드세요~ 무나물 부서지지 않게 만드는법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요, 김진옥입니다.요즘 무가 달고 맛있죠?맛있는 무로 무나물을 만들어보세요! 부서지지 않게 만드는 무나물비법~ 소개합니다.재료: 무1/2개(750g). 다진파3T.소금1/2T. 멸치다시마육수150ml.고운들깨가루4T. 다진마늘1/2T. 국간장1T. 들기름1T. 식용유2T.깨.저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ *** 유튜브 바로가기...
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국물이 개운한~ 맑은 콩나물국 만드는법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다.콩나물국 쉬운 요리인데...제맛 내는것 어렵죠??콩나물국 끓이실때요....물로만 끓이지 마시고요..멸치다시마육수를 반반 비율로 넣고 끓여보세요~간은 국간장,멸치액젓으로 해보시고요~~개운한 국물맛에 놀라실겁니다.재료(4인분) : 콩나물250g(4줌정도).다진파5T.멸치다시마육수500ml.다진마늘1/2T....
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설명절에 도움이 될 쇠고기떡국 만드는법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다.다가오는 설명절에 도움이 될 쇠고기떡국 끓이는 법 소개합니다.재료(4인분) : 떡국용떡500g. 쇠고기국거리200g(양지). 달걀3개.다진파6T. 멸치다시마육수700ml. 참기름1/2T. 다진마늘2/3T. 후춧가루약간. 미림1T. 국간장2T.멸치액젓T. 소금소량***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.***떡과 함께...
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매콤한 한끼요리~ 오징어볶음 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다.오징어볶음 맛있게 만들어서 밥에 덮밥으로 먹어도 맛있고요~소면과 함께 곁들여서 손님초대상에 올려도 좋죠*^^*오징어볶음에 들어가는 양념은 기호에 맞게 조절하세요~재료(4인분): 오징어2마리.양파1개. 다진파6T.양배추200g(두줌정도). 당근1/4개(생략가능).청양고추2개.식용유2T.고추장3T.고춧가루4T.다진마늘1T.간장2T....
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