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쓴맛나지 않게~ 동태찌개 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요. 김진옥입니다.요즘같이 추운날씨에 얼큰하고 개운한 동태찌개 너무 맛있죠?동태찌개는 우선...동태를 잘 해동하셔야합니다.해동하지 않은 동태로 찌개를 끓이며 비린내가 나요~저는 동태가 엄청큰 사이즈로 한마리 넣었는데요.동태가 작을때는 두마리 넣으세요~동태찌개 끓일때 만데기,고니를 같이 넣어도 맛있습니다.저는...
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왕초보도 쉽게~두부조림 만드는 방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요. 김진옥입니다. 오늘은 요리왕초보자분들도 손쉽게 성공할수있는 두부조림 소개합니다~~ 손쉽게 맛있게 만들어보세요*^^* 재료: 두부1모.다진파3T.간장3T반~4T.고춧가루⅔T.올리고당½T.깨⅔T. 다진마늘⅓T.물100ml.식용유 ***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ 728x90반응형그리드형
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진정한 밥도둑 등갈비김치찜 만드는방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요. 김진옥입니다. 밥도둑 요리가 몇가지 있는데요.. 등갈비김치찜은 저의 딸아이가 정말 좋아하는 요리랍니다. 딸아이의 요청으로 만든 등갈비김치찜 맛있게 성공하세요!!! 728x90반응형그리드형
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절여보세요~무나물 부서지지 않게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요, 김진옥입니다. 요즘 무가 달고 맛있죠? 맛있는 무로 무나물을 만들어보세요! 부서지지 않게 만드는 무나물비법~ 소개합니다. 바로 소금에 살짝 절인후 무나물을 만드는겁니다~ 재료: 무1/2개(750g). 다진파3T.소금1/2T. 멸치다시마육수150ml. 고운들깨가루4T. 다진마늘1/2T. 국간장1T. 들기름1T....
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은근히 어려운~ 고사리나물 맛있에 만드는 방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요. 김진옥입니다. 오늘은요...은근히 어려운 반찬중에 한가지인 고사리나물~ 맛있게 만드는 방법 소개하겠습니다. 고사리나물을 보통 볶다가...조리를 하는데요.. 저같은 경우....나물반찬 잘만드시는 시어머님의 말씀을 듣고... 양념후...뚜껑덮고...김이 날때까지 뚜껑열지 않고...만들면.. 100% 맛있게 성공되더라고요.....
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건강한 밑반찬~표고버섯볶음 만드는방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요. 김진옥입니다.오늘은 건강한 반찬~표고버섯볶음 만드는 법 소개하겠습니다.표고버섯볶음을 만들때는 살짝 데친후 양념후 볶아야 실패하지 않을수 있습니다.굴소스가 있다면 간장양 조금 줄이고 굴소스를 소량 넣어도 맛있답니다. 당근은 생략가능합니다. 728x90반응형그리드형
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뜨끈한~청국장찌개 맛있게 끓이는 방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요.김진옥입니다. 요즘같은 날씨에 뜨끈한 청국장찌개~ 맛있게 끓여보세요!! 저는 멸치다시마육수와 쌀뜨물을 반반 비율로 넣었는데요~ 쌀뜨물과 넣어도 좋고요~ 멸치다시마육수만 넣어도 좋습니다~ 단.....청국장이 간이 되어있는지...안되어있는지에 따라... 된장양만 조절해주세요!!! 청국장의 걸죽한 맛을 좋아하시는분은 청국장양...
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시금치나물무침 맛있게 만드는방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요. 김진옥입니다. 보통 시금치나물을 무칠때 소금으로 밑간을 하시죠? 오늘은 된장,고추장,국간장을 넣어 맛있게 무치는 방법 소개하겠습니다. 요즘 섬초라고 단맛이 나는 시금치를 이용하면 더욱 맛있답니다. 728x90반응형그리드형
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시금치된장국 개운하게 만드는방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다. 비내린뒤 또 날씨가 쌀쌀해졌네요~~ 요즘 시장에 가면 시금치(섬초)가 많이 나와있습니다. 제철 좋은 식재료 ~~ 몸에 좋은 시금치료 개운하게 된장국 끓여보세요!!! 728x90반응형그리드형
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은근히 폼나는 손님초대상요리~고추잡채 만드는법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다. 어느덧 12월이네요~ 2021년 마무리 잘하시는 12월 보내시길 바랍니다. 오늘은 은근히 쉬우면서 폼나는 손님초대상요리~ 고추잡채 소개합니다. 728x90반응형그리드형
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고기랑 먹으면 금상첨화~ 쪽파장아찌 만드는법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요. 김진옥입니다. 고기랑 먹으면 금상첨화~ 쪽파장아찌 만드느는 법 소개합니다. 동일한 간장국물로...양파장아찌.고추장아찌 만드셔도 좋습니다. 재료: 쪽파1/2단(500g). 간장500ml. 물400ml.설탕250ml. 식초250ml. 굵은소금1T 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다. 728x90반응형그리드형
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제철요리~꼬막양념무침 만드는 방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.요즘 제철인 꼬막으로 맛있는 꼬막무침 만들어서 소면과 함께 곁들여보세요~ 소면과 함께 드셔도 좋고요~ 밥에 비벼드셔도 맛있답니다. 728x90반응형그리드형
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제철맞은 파래로 향긋한 파래전 만드는방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.요즘 시장이나 마트에 가면 제철맞은 파래가 저렴하게 나와있을겁니다. 제철맞은 파래 한덩어리로 향긋한 파래전 만들어 보세요*^^* 728x90반응형그리드형
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고기 싫어하는 분들을 위해~ 멸치육수떡국 끓이는 방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요. 김진옥입니다. 어느덧 2021년이 저무네요 ;; 저에게는 정말 힘든 한해였습니다. 2022년에는 좋은일만 가득하시길....기도드립니다!!! 오늘은요...고기를 싫어하시는 분들을 위해 멸치육수로 끓이는 떡국 레시피입니다. 다음에는 쇠고기를 넣은 떡국 레시피 소개해드릴께요!!! 728x90반응형그리드형
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새해 첫날 도움될 쇠고기떡국 만드는방법(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요. 김진옥입니다. 어느덧 2021년이 저물어갑니다. 아쉬움 많고 힘들었던 2021년 .... 이젠 2022년에 새로운 마음으로 좋은일만 가득할거라고 생각하고 도전하는 마음으로~~ 맞이하려고합니다! 오늘은 새해 첫날 도움이 될 쇠고기떡국 끓이는법 소개합니다. 저는 떡,달걀,쇠고기를 넣고 끓였는데요~ 끓일때 만두도 같이 넣어도...
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제철 가지로 가지나물 만들기(김진옥요리가좋다)
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.오랫만에 인사드립니다. 지난 10년동안 운영했던 인터넷쇼핑몰을 건강상의 이유로 그만두고....한달동안 여행가고...병원가고...집에서 쉬면서.... 고3아들(건희)에게 그동안 못해줬던엄마노릇해주고...집안 대청소하고....10년동안 밀린 잠도 푹자고...건강 많이 회복했습니다.아직 절뚝거리는 다리는 더...
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모바일에서 답글달고...요리목록 찾는법!!!
728x90반응형 제가 오랫만에 블로그에 포스팅을 하다보니....그동안 티스토리 블로그가 많이 바뀌었더라고요... 티스토리 블로그 화면을 예전화면에서는 호환이 안되는것이 많아서... 부득이...바꾸게 되었고요...저도 참 불편한것이 많아졌습니다. 요샌 아무래도...동영상쪽으로...편리하게 바꾼것 같아요... 모바일로 제 블로그를 들어오시면...저도 참 화면이...
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제철간식~옥수수 삶는방법(옥수수찌는방법)김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.요즘 시장이나 마트에가면 껍질채 옥수수를 많이 팔고 있습니다~~제철음식은 언제나 저렴하고 맛있으니까요...먹어야죠!!!옥수수 삶는것은 쉬운데요...놓치기 쉬운게 좀 있어요!!!껍질을 완전히 버리는경우...수염을 완전히 버리는 경우...꽁지를 버리는 경우여요....넣으면 더 맛있어요...여기에...뉴슈가를 싫어하시는분들은...
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새송이무침 레시피 이렇게 만들어보셨나요(김진옥요리가좋다)
728x90안녕하세요 김진옥입니다.삼겹살 구워먹을때 새송이버섯 같이 구워드시나요? 저는 같이 구워 먹는것을좋아하는데요 버섯을 구워서 소금장을 잘 찍어 먹는편이어요~그 맛을 좋아해서...생각한것이 오늘 레시피입니다!!새송이버섯을 썰어서 데쳐서 고운소금,참기름에 무친건데요~제 입맛에 너무 맛있었습니다!!!먹다가 든 생각인데요~~ 고운들깨가루 약간 넣어서 무쳐도...
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초간단 두부김치~김치를 볶지않고~쉽게 만드는방법(김진옥요리가좋다)
728x90안녕하세요 김진옥입니다.두부김치 보통 만드실때 김치를 볶아서 만드시죠?오늘 소개하는 두부김치는 김치를 볶으지 않고 무쳐서 만드는 방법입니다~간단하지만~ 맛있습니다!!제가 자주 만들어 먹는 방법인데요~ 김치가 적당히 맛있게 익은 김치일때와~김치가 완전히 익은 쉰김치일때 양념이 조금 차이가 있습니다!!!오늘은 특별한 계량은 없고요~집집마다 김치맛이...
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