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감기 예방에 좋은 생강레몬청 생강레몬차 생강청 생강차 만드는법
안녕하세요 김진옥입니다.햇생강이 나오기 시작했습니다~저는 햇생강이 나오면...꼭 환절기나 겨울철에감기 예방에 좋은 생강차(청) 만들어 놓는데요~이번에는 레몬 넣어서 레몬생강차(청) 만들었습니다.레몬까지 들어가서 새콤달콤에..생강향까지...너무 좋고요~만들기는 쉬워요!!!저는 꿀만 넣기도 하는데요~꿀만 넣으면 단맛이 덜해서 이번에는 원당(또는 설탕)과 꿀을...
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총각김치 알타리김치 맛있게 담그는법 총각김치 담그기 알타리김치 레시피
안녕하세요 김진옥입니다.지금 총각무(알타리)가 정말 맛있는 제철입니다.가격도 1단에 3500원~4000원으로 저렴하답니다.총각무(알타리) 2단으로 지금부터 김장철까지 정말 맛있게 담그는법 소개합니다. https://youtu.be/OrVzNZkc0kg?si=1Qgn03ExwpRKGGWK말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요...
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잔치국수보다 만들기는 쉬운데 너무 개운한 김치국수 레시피 털랭이국수
안녕하세요 김진옥입니다.오늘은 제가 어렸을때 친정아버지께서 자주 끓여주시던 김치국수 소개합니다.김치국수는 잔치국수보다 만들기는 쉬운데요~개운한 맛이 너무 좋은 국수입니다.털랭이국수 또는 털래국수라고 하시는 분들도 계시는데요~저는 멸치다시마육수를 넣고 끓였는데요~국물용멸치를 김치와 함께 처음부터 같이 끓여도 맛있답니다....
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10년 동안 매일 끓인 콩비지찌개 맛있게 끓이는법 비지찌개 레시피
안녕하세요 김진옥입니다.제가 반찬 쇼핑몰 10년동안 거의 매일 끓인 콩비지찌개~비지찌개는 콩(백태)을 직접 불려서 갈아서 넣으면 더 고소한데요...요즘은 시중에 국산콩으로 만든 비지가 저렴하게 많이 팔더라고요~그래서 평상시에는 백태를 잘 안먹기 때문에...시판하는 비지를 넣고 콩비지찌개 맛있게 끓여 봤습니다~비지찌개에 저는 돼지고기 앞다리살 찌개용 고기를...
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톡쏘는 맛이 좋은 돌산갓김치 맛있게 담그는법 갓김치 레시피 담그기
안녕하세요 김진옥입니다.톡쏘는 맛이 좋은 여수 돌산갓 소개합니다.갓김치는 돌산갓이 맛있습니다. 시중에 돌산갓 구입하시기 힘드실때는여수에서 산지직송하는 돌산갓을 구입하면 싱싱하게 구입하실수 있습니다.돌산갓1단에 2키로입니다.저는 2단 4키로 준비했습니다.갓김치에 홍고추를 넣거나 건고추를 물에 불려서 넣으면 더욱 개운한데요~저는 오늘 홍고추 생략하고~육수를...
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절임배추20키로 김장김치 양념 레시피 포기배추김치 담그는법 김치 담그기
안녕하세요 김진옥입니다.제가 반찬쇼핑몰 10년 운영했던것은 아시죠~그때 김장철에 하루300포기 절임배추로 김장 담궈서 판매한 인기레시피 소개합니다.이 레시피는 요리초보자분도 만들어서 성공하셨다니는 후기글 많고요~만들어서 일년동안 두고 김장을 드셔도 물러지지 않았다는 후기글 많았습니다.이 레시피로 맛있게 절임배추20키로 성공하세요!!! 절임배추가 택배로 오면...
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우엉조림을 하려다가 우연히 만든 우엉무침 우엉김치 우엉요리 레시피
안녕하세요 김진옥입니다.우엉이 싱싱하길래 우엉조림을 소개하려고우엉르 손질했는데요~ 귀찮아서 우엉무침을 했더니우와~ 너무 맛있어서 맨입에 몇번을 먹었나 모릅니다.알아보니까요 우엉김치라고 있더라고요..우엉김치는 제가 소개한 레시피에서 식초만 빼면 되더라고요..저는 새콤한 맛이 좋아서 식초 넣었는데요..새콤한 맛 싫은분들은식초생략가능하시고요~드실때 참기름이나...
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친정엄마 손맛의 전통 동치미 쉽게 담그는법 동치미 레시피 김장 겨울동치미 김진옥요리가좋다 동치미 맛있게 담그기
안녕하세요 김진옥입니다.어렸을때...겨울철 동치미를 시원하게 숙성시킨후 삶은 고구마에 먹었던 추억이 있습니다.오늘은 친정엄마 손맛이 나는 전통 방식의 동치미 담그는 방법 소개합니다.동치미 담그기전 고추를 미리 소금물에 삭힌것을 준비하셔야합니다. 요즘은 시장 반찬가게 가면 삭힌고추 많이 판매합니다. 그 고추 넣어도 좋지만요...삭힌고추 얼마전 제가 소개한...
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얼갈이무침을 이렇게 만들었더니 정말 맛있네요 얼갈이들깨무침 레시피
안녕하세요 김진옥입니다.제가 금요일마다 어르신들 섬기는 봉사를 가는데요..지난 여름에 오이들깨무침을 너무 맛있게 드시는것을 보고..얼갈이배추를 가지고 들깨무침을 만들었더니 너무 맛있다고~~~잘 드시더라고요!!!얼갈이배추들깨무침에 얼갈이를 데칠때요..얼갈이 상태에 따라 데치는 것만 조금 조절하시면 실패하지 않고 맛있게 성공하실겁니다.끓는 소금물에 얼갈이...
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김장배추 절이는 2가지 방법 김장배추 절이기 배추 절이는 법
안녕하세요 김진옥입니다.오늘은 입동입니다. 이제 김장준비들 하시나요?입동이 지난후 김장을 담궈야 제맛이 나죠!!!특히 올해는 폭염이 길어서요..김장을 평상시보다 늦게 하는것이 배추의 단맛이 더 좋답니다.오늘은 김장하실때 김장배추 절이는 2가지 방법 소개합니다.김장 매년하시는분들은 참고만하세요~...
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성공후기글이 증명한 김장김치 맛있게 담그는법 배추6포기 김치 담그기
안녕하세요 김진옥입니다.입동이 지나니까요..확실히 추워진 요즘입니다.김장은 입동이 지나야 배추의 단맛이 들어서 맛있거든요.. 오늘은 김장김치 초보자분들을 위해 배추6포기(2망)을 가지고 손쉽게 김장하는법 소개합니다.지난주에 소개한 절임배추20kg 김장김치는 무채를 썰어서 양념에 넣었는데요..오늘 소개한 배추6포기는 무채 넣지 않고요~무 소량 믹서기에 갈아서...
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무가 맛있을 때 절이지 않고 무생채 만들기 무생채 레시피
안녕하세요 김진옥입니다.무가 맛있는 요즘...무를 그냥 먹어도 맛있잖아요~이럴때 무생채는 무 절이지 않고 만들어야 시원하고 맛있답니다. https://youtu.be/sZ4dQ3pAtJk?si=LG24die2MUH8gE7R말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! 재료:무1키로(손질후 채썬후 무게)....
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대박집처럼 갈치조림 맛있게 하는법 갈치조림 황금레시피 갈치조림 양념장
안녕하세요 김진옥입니다.제 레시피 중에 성공후기글이 많은 레시피가 몇가지 있는데요..그 중에 갈치조림은 한번도 맛있게 성공하지 못했는데...갈치전문처럼 맛있게 성공하셨다는 후기글이 많은 레시피입니다.레시피를 소개했는데요..맛있게 성공하셨다는 후기글을 볼때마다..보람을 느끼고..더 좋은 레시피 소개햐야지...마음을 먹게됩니다.갈치 큰 것으로 1마리입니다. 작은...
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