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알찬 봄철 꽃게로 진짜 맛있게 간장게장 담그는법 간장게장 황금레시피 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.봄철 알찬 암게로 간장게장 많이들 담그시죠?오늘은 제가 반찬쇼핑몰 하면서...만들어 판매했던 비법 그대로 진짜 맛있게 간장게장 만드는법 소개합니다.저희 집에 황기가 없어서 1차 육수 끓이는 물에 황기만 넣지 못했고요~황기를 넣어주면 확실히 더 맛있습니다.1차로 육수를 맛있게 30분 끓인후 그 육수를 걸러낸후 간장물을...
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실패없이 말린고구마줄기볶음 맛있게 만드는법 건고구마순 삶기 레시피 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.집에 말린고구마줄기가 한봉지 있었는데요~지난 정월대보름에 만들려고 했었는데요...깜빡하고 있다가 시간이 되어 삶아서 만들어봤습니다.말린고구마줄기 1봉지가 150g입니다. 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료 : 말린고구마줄기150g(삶아서 불린상태 1190g). 다진파6T....
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마지막까지 무르지 않게 맛있게 오이소박이 담그는법 오이소박이 만들기 레시피 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.요즘 오이가 맛있죠~ 그래서 오이소박이 많이들 담그실겁니다.오늘은 오이소박이 담글때.... 사소하지만 작은 차이로...마지막 한개까지 아삭하게~ 맛있게 드시는 법 소개합니다.절이는 과정에서 뜨거운 소금물에 오이를 절여주면 아삭하다는 것은 많이들 아실겁니다.여기에 한가지 더 ~~뜨거운 소금물을 오이 절일때...
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오이를 통째로 말고 썰어서 오이지 담그세요~하루만에 오이지 맛있게 완성됩니다~오이지 담그는법 오이지무침 레시피 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.보통 오이지를 담그실때 오이를 통째로 담그시죠?오늘 소개하는 오이지는 오이를 통째로 담그지 않고요~ 썰어서 담그는 방법인데요~썰어서 오이지를 담그면 하루만에 아삭하니 맛있는 오이지가 만들어집니다.특히 오이지 만들때 하얗게 곰팡이 같이끼는 골마지가 절대 생기지 않기 때문에처음 담그시는 분들도 100% 성공하실겁니다.게다가...
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손님초대상에 올려도 좋은~마파두부 두반장 없이 만드는 법 김진옥요리가좋다 마파두부 레시피
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.두부를 좋아하는 저는 냉장고에 두부를 꼭 채워놓는데요~ 오늘은 두반장없이 손쉽게 마파두부 만드는 법 소개합니다.손님초대상에 올려도 손색없는 요리랍니다~ 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료(4인분):두부1모(큰사이즈 550g). 돼지고기 갈은거 200g. 양파1/2개. 다진파5T....
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10분만에 만드는 밥도둑 밑반찬 깻잎김치 만드는 법 김진옥요리가좋다 깻잎김치 양념 레시피 담그는 법 밑반찬종류
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.요즘 깻잎이 맛있을때죠~ 오늘은 깻잎으로 10분이면 손쉽게 만드는 깻잎김치 만드는 법 소개합니다.생으로 절이지 않고 담그는 깻잎김치는 담그시고 2~3일은 생으로 그냥 드시고요~2~3일후에는 전자렌지에 30초 돌리거나 찜솥에 살짝 찐후 드시는것이 좋습니다.깻잎 크기에 따라 깻잎양념이 부족할수 있으니 깻잎은 60장~70장을...
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간편한 김밥 도시락 레시피 스팸사각김밥 만들기 스팸무스비 하와이안 무스비 만드는 법 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.요즘 낮에는 덥고 아침저녁은 서늘하네요~이럴때 나들이 가면 참 좋은 계절이죠~~오늘은 간단하지만 맛좋은 #스팸사각김밥 소개합니다.#하와이안무스비 김밥이라고도 불리는 이 김밥은 재료도 소박하고~만들기도 너무 쉽답니다. 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~~ 재료(3인분.스팸사각김밥6개 나오는양) :...
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햇마늘장아찌 담그는 시기~녹변없이 통마늘장아찌 담그는 법 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.요즘 햇마늘이 많이 나오죠~ 보통 5월말경부터 7월초까지 햇마늘이 나올때~햇마늘장아찌 한통가득 담궈 놓으면일년동안 두고 드시기 좋답니다!!!단~ 마늘장아찌 담글때 주의할점은요~마늘장아찌는 초록색으로 변하는 녹변이 생기기 쉬워요~녹변이 생기는 이유는 온도나 빛에 의해서 그러는데요~녹변이 생기지 않게 하려면 마늘을 냉장고에...
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제철 가지요리~가지볶음 손쉽게 맛있게 만드는 법 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.요즘 가지가 많이 나오죠~ 오늘은 제철 가지를 가지고 손쉽게 만드는 가지볶음 소개합니다!!!저는 가지 큰 사이즈 2개 준비했는데요~ 가지가 작을때는 3개 준비하셔도 됩니다.양파는 반개 준비하는데요~ 양파가 클때는 1/4개만 준비하세요~매운것을 좋아하시는 분들은 양념장에 청양고추 다져서 넣어도 좋습니다. 말로하는 자세한...
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초간단 반찬 만들기~상추 무침 상추겉절이 맛있게 무치기 김진옥요리가좋다 상추양념장
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.요즘 상추가 한가득 봉지에 넣어서 천원씩 판매하더라고요~오늘은 상추겉절이 맛있게 무치는 방법 소개합니다!!!상추겉절이할때요~ 상추만 넣지 말고요~ 깻잎을 몇장 같이 넣으면 식감도 좋고향긋하니 더욱 맛있답니다!!! 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료(2~3인분):...
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은근한 밥도둑요리~고등어조림 비린내 없이 맛있게 만드는 법 고등어무조림 양념장 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.은근한 밥도둑 요리 중 한가지가 고등어조림 아닐까합니다.오늘은 고등어조림 비린내 없이 맛있게 만드는 법 소개합니다~고등어조림에 무만 넣어도 맛있는데요~ 요즘 감자가 맛있어서요~저는 무와 함께 감자를 넣고 조림을 했습니다.잘익은 배추김치가 있다면 무와 함께 배추김치를 몇장 같이 넣고 조림을 해도 맛있답니다!고등어는...
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반찬도 되고 간식도 되는~양념치킨 맛이 나는 두부강정(두부조림) 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.오늘은 반찬도 되고~ 간식으로도 드실수 있는 양념치킨 맛이 나는 두부강정 만드는 법 소개합니다!!제가 구입한 두부가 컸습니다. 두부1모의 무게가 550g짜리입니다.보통 두부1모의 무게가 350g정도이니까요..만드실때 두부무게 확인하시고~만드세요~ 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료(4인분):...
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전자렌지를 이용해서 간단하게 만드는 가지무침 레시피 여름반찬 가지나물무침 만드는 법 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.오늘은 제철 가지를 전자렌지를 이용해서 간단하게 가지무침 만드는 법 소개합니다~여름철에 찜솥에 가지를 찌는 과정이 번거로울때 있잖아요~이럴때 전자렌지를 이용하면 덥지 않게 만들수 있습니다!!!저는 양념장에 간장만 넣었는데요~ 간장과 멸치액젓을 반반 비율로 넣어도 좋습니다.양념장은 기호에 맞게 조절해서 넣으시고요~가지의...
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햇감자가 맛있는 요즘 감자 맛있게 삶는 방법~감자 찌는 법 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.제가 감기가 심하게 걸려서요~ 지금도 기침이 심하고 목소리가 변성이 와서요...너무 힘이 듭니다.나이가 한해 한해 들수록 감기걸려도 회복이 잘 안되네요;;여러분~! 감기 조심하세요~얼마전 제 유튜브채널에 자주 방문해주시는 "김미애"님께서 지인께서 강원도에서 감자농사를지으신다고 햇감자 한박스를 선물로 보내주셨습니다.감자를...
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간단한 국종류~계란감자국 끓이는법 감자계란국 만들기 감자요리 김진옥요리가좋다 달걀 감자국
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.햇감자가 맛있는 요즘~ 장마철에 맑은 계란감자국 끓이면 좋을것 같아서 소개합니다.제가 살면서 감기로 이렇게 고생한적이 없었는데요...2주정도 감기로 고생하고 보니...맑은 국물요리가 생각나서 집에 있는 햇감자로손쉽게 만들어서 담백하게 먹었답니다.예전에 소고기를 넣은 소고기감자국 소개한적 있는데요~계란을 넣은 감자국은...
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여름장마철에 필요한~ 무를 깍두기처럼 넣어 시원한 배추김치 담그기 배추막김치 만들기 배추막김치 만드는법 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.장마철이 시작되었는데요~ 오늘은 장마철에 도움이 될 배추김치 소개하겠습니다~여름철에는 배추와 무가 단맛이 덜해서요~무를 깍두기처럼 썰어서 배추와 함께 담그면 숙성되면서 시원한 맛이 나와서 좋고요~깍두기와 배추김치를 동시에 먹을수 있어서 더욱 좋답니다~ 재료:배추2포기(배추가 엄청 작은크기입니다. 손질후 2포기 무게가...
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간단한 여름반찬~꽈리고추멸치볶음 맛잇게 만드는 법 김진옥요리가좋다 꽈리고추멸치볶음 레시피
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.오늘은 여름반찬으로 좋은 꽈리고추멸치볶음 만드는 법 소개합니다~멸치는 가이리 또는 지리멸치 중에 조금 큰사이즈를 구입하는것이 좋습니다.꽈리고추는 볶으면 숨이 죽으니까요~ 큼직하고 단단한것을 구입하는것이좋습니다. 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료:꽈리고추200g. 잔멸치100g....
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실패없이 검은콩자반 부드럽게 만드는 법~ 콩장 맛있게 만들기 레시피 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.예전에 검은콩자반 소개한적 있는데요~ 그때는 콩을 불리지 않고 콩자반 만드는 방법이었는데요~오늘 소개하는 콩자반은 콩을 불려서 부드럽게 만드는 방법입니다.오늘 소개하는 검은콩자반은 제가 반찬쇼핑몰 10년동안 운영하면서매일같이 만든 콩자반 레시피입니다.분명히 실패없이 성공하실겁니다....
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여름김치~ 실파1단으로 간단하게 파김치 담그는법 파김치 레시피 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.장마철이다보니....채소값이 많이 올랐더라고요~시장에 갔더니 그나마 저렴하면서 상태로 좋은 김칫거리가 실파가 보이길래...파김치 좋아하는 딸아이를 위해 실파김치 담궜습니다.여름철에는 쪽파보다는 실파라고 가늘고 긴 파인데요~실파로 파김치를 담그면 절이지 않아도 쉽게 파김치를 담글수 있습니다!!! 말로하는 자세한 레시피를...
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여름반찬 고구마줄기들깨볶음 맛있게 만드는 법 고구마순나물 레시피 고구마줄기 삶기 김진옥요리가좋다
728x90반응형안녕하세요 김진옥입니다.장마가 끝나고 폭염이 왔네요~ 요즘 고구마줄기가 시중에 많이 나오죠? 오늘은 저렴하고 몸에도 좋은 고구마줄기로 고구마줄기들깨볶음 만드는 법 소개합니다!!! 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~~ 재료(4~5인분):고구마줄기700g(손질후무게).멸치다시마육수150ml....
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